Kuidas nimetatakse jäätisetopse?

Kauplustes ja pakendikataloogides võid märgata erinevaid nimetusi topsidel, mis hoiavad jäätist.
Jäätisetopse nimetatakse toitlustustööstuses ka paberist magustoidutopsideks, paberist jäätisekaussideks või külmutatud magustoidutopsideks.

Oma tootmistellimustes näen sama tassi kuju, mida kliendid märgistavad erinevalt. Gelatopood võib neid nimetada "magustoidu tassideks". Kohvik võib öelda "paberist jäätisekausid". Hulgimüügis on need sageli loetletud kui "külmutatud magustoidutopsid" või "jäätisepabertopsid". Nimi muutub, kuid põhitoode on sama - vastupidav paberil-põhine tass, mille sisemine kate on külmade ja märgade toodete käsitsemiseks.

Millest on valmistatud jäätisetopsid?

Materjal peab taluma külma ja niiskust.
Enamik jäätisetopse on valmistatud toidu{0}}papist, millel on PE- või PLA-vooder, et vältida lekkeid ja pehmenemist.

Minu tehase tootmisliinil on jäätisetopsi lähtekohaks kvaliteetne{0}papp, tavaliselt 250–320 g/m². See paksus annab piisavalt jäikust, et hoida külmutatud magustoite ilma kokku kukkumata. Sees on õhuke PE (polüetüleen) kate, mis muudab tassi veekindlaks. Mõned öko{6}}brändid valivad PLA (polüpiimhappe), mis on valmistatud taimsest tärklisest ja mida saab kompostida kaubanduslikes rajatistes. Kate on oluline, sest jäätis sulab toatemperatuuril kiiresti ja ilma selleta imaks paber vedeliku endasse ja kaotaks struktuuri. Premium jäätiste ja gelato puhul kasutatakse paksemaid plaate ja topelt PE-katet. Atraktiivse kaubamärgi loomiseks trükitakse välimisele kihile, tavaliselt{10}}toidukindlate tintidega.

Kas jäätist saab jäätisetopsides külmutada?

Sügavkülmiku test on jäätise pakendamise võtmeks.
Jah, jäätisetopse saab kasutada külmutamiseks, kui need on valmistatud tugevast papist ja usaldusväärsest veekindlast kattest.

Minu kogemuse põhjal jäätisetehastele tarnimisel ei sobi kõik veebis müüdavad tassid sügavkülmutamiseks. Kui kohvik soovib jäätist tassidesse kühveldada ja hilisemaks müügiks sügavkülma panna, peavad tassid olema valmistatud raskemast papist ja kasutama katet, mis jääb külmades oludes elastseks. Odavad õhukesed tassid võivad muutuda rabedaks väga madalatel temperatuuridel, eriti alla -18 kraadi (-0,4 kraadi F). PLA-kattega tassid töötavad ka sügavkülmikutes, kuid neid ei tohiks pikka aega kokku puutuda liigse niiskuse kondenseerumisega. Tööstuslikele jäätisebrändidele tootmisel testime proove läbi kolme külmutamis-sulatustsükli, et tagada tasside kuju säilimine ega lekkimine. Sobivad paber- või plastikkaaned peavad samuti tihedalt sobima, et vältida toote sügavkülma põlemist.

Kui palju maksab jäätise pabertops?

Hinnad sõltuvad suurusest, materjalist ja trükist.
Tavalise väikese jäätisetopsi keskmine hulgimüügihind on 0,03–0,07 dollarit tassi kohta; kohandatud-prinditud või suured tassid võivad olla 0,08–0,15 dollarit.

Kui ma tsiteerin külmutatud magustoidupoodide hindu, on trükkimata 4 untsi või 5 untsi tavaline tass kõige soodsam. Kulud suurenevad suuremate suurustega, nagu 8 untsi või 12 untsi, kuna need nõuavad rohkem pappi. Kohandatud printimine lisab plaatide või digitaalse printimise seadistuskulusid, eriti väikeste tellimuste puhul. Keskkonnasõbralik PLA-kate suurendab ka-ühikukulu võrreldes tavalise PE-ga. Klientide puhul, kes tellivad suuri koguseid - tavaliselt üle 50 000 tassi -, langeb ühiku hind mastaabisäästu tõttu märkimisväärselt. Rahvusvaheline saatmine võib samuti mõjutada lõplikku maksumust, eriti mahukate tellimuste puhul.

Kuidas kutsuti väikseid puulusikatega jäätisetopse?

See on paljude inimeste jaoks nostalgiline küsimus.
Väikesi lamedate puulusikatega jäätisetopse nimetati sageli „ühe-serveerimise jäätisetopsiks” või „portsjonitopsiks”, mida müüdi koolilõunateks ja üritusteks.

Mäletan, et valmistasin ühe retroteemalise{0}}ürituse jaoks partii. Need tassid olid tavaliselt umbes 3–4 untsi ja kaasas oli väike lame puulusikas, mis oli kaane alla libistatud või paberiribaga külje külge kinnitatud. Viimastel aastakümnetel olid need koolide kohvikutes ja spordiüritustel tavaline nähtus, eriti Ameerika Ühendriikides. Topsid täideti, suleti fooliumi või paberkaanega ja külmutati kuni serveerimiseni. Tänapäeval on need endiselt olemas, kuid on vähem levinud pakenditrendide ja sanitaartingimuste muutumise tõttu. Mõned käsitööjäätisebrändid on toonud need tagasi nostalgilise piiratud koguses{8}}tootena.

Järeldus

Jäätisetopsid - olenemata sellest, kas neid nimetatakse magustoidutopsideks või külmutatud magustoidukaussideks -, on valmistatud kaetud papist, võivad olla sügavkülmikus-kindlad, saadaval mitmes suuruses ja nende ühiku hind on 0,03–0,15 $.