Mis on teie jäätise, gelato või jogurti parim tass?

Vale tassi valimine võib teie külmutatud magustoidu rikkuda. See muutub sogiseks, tunneb end odavalt ja võib lasta isegi teie tootele jääkristallid moodustuda, hävitades selle tekstuuri, mille te nii kõvasti tööd tegid.

Parim külmutatud magustoitude tass vajab topeltkatteid (PE või PLA), et vältida kondenseerumist selle sogaseks. Ideaalne suurus ja kaanesüsteem sõltub täielikult sellest, mida te müüte: väiksemad tassid tihedate gelato jaoks, laiemad kaussid külmutatud jogurti jaoks koos topsidega ja õhutatud kaaned võta - kodupintidele.

Mõni aasta tagasi tuli minu juurde uue gelato -poega klient. Ta oli pettunud. Tema gelato oli tipp - kvaliteet, kuid tema tassid olid katastroof. Ta oli kasutanud standardseid - kaetud paberitopse ja selleks ajaks, kui klient oli poole peal, oli tassi väliskülg niiske ja kondensatsioonist nõrk. See tegi tema esmaklassilise toote odavaks. Selgitasin, et külmutatud magustoidukarikas on tükk inseneriteadust. See peab võidelda külmaga. Lülitasime ta oma topelt - kaetud tassidele ja probleem kadus üleöö. Tema kliendid märkasid kvaliteedi erinevust ja tema brändi maine salvestati.

Miks vajavad külmutatud magustoidud spetsiaalseid materjale?

Arvate, et paberitopp on lihtsalt paberitass. Ostate tavalise, kuid avastage, et see muutub teie kliendi käes nõrgaks ja pehmeks, luues räpase ja ebameeldiva kogemuse.

Külmutatud magustoidutopsid vajavad topeltkatteid. Sisemine kate hoiab toodet, samas kui kriitiline välimine kattekiht takistab kondenseerumist paberile tungimisest. See hoiab tassi tugevana ja kindlalt, mitte kunagi poisis, isegi kui see külma külmub.

Standardkohvi tavapulgal on seest ainult veekindel kate. See sobib kuumade vedelike jaoks, kuid see on külmutatud toodete täielik rike. Intensiivne jäätise külm põhjustab õhust niiskust tassi välisküljel kondenseeruma nagu külm vett suvepäeval. Ilma kaitseva välimise barjäärita imbub see niiskus paberisse, muutes selle nõrgaks. Seetõttu kasutame spetsiaalset ehitust.

Kaks külma meistrit

Topelt PE -kattega papp:See on tööstusstandard põhjusel. Sellel on seestpoolt polüetüleeni (PE) plasti kiht ja väljast teine ​​kiht. Väline kiht toimib kilbina kondenseerumise vastu. See on usaldusväärne, tõhus ja saab töö suurepäraselt tehtud. See tagab, et karikas püsib jäigalt esimesest kühvel viimaseni.

Topelt PLA kaetud papp:See on tänapäevaste kaubamärkide jätkusuutlik valik. See kasutab nii sisemise kui ka välimise katte jaoks polüüülaktiinhapet (PLA), bioplastilist taimedest nagu mais. See pakub täpselt sama suure jõudluse kondenseerumise vastu kui PE, kuid tohutu keskkonnakaitsega: see on mõeldud kaubanduslikult kompostitavaks. See võimaldab teil rääkida võimsa öko - sõbraliku loo.

Kas tassi suurus on erinevate külmutatud maiuste puhul tõesti oluline?

Kasutate ühte - suurus - sobib - kogu oma tasside lähenemisviisile. See viib raisatud toote, kehva portsjoni juhtimiseni ja esitluse, mis lihtsalt ei näe välja teie müüdava jaoks.

Jah, suurus on kriitiline. Tihene gelato on parim väiksemate, kõrgemate tasside (5-6 oz) korral. Külmutatud jogurt, kus on palju topsiseid, vajab laiemaid kausse (8-12 oz). Jäätisekahvlid sobivad hästi standardsesse 5-8 oz tassi. Õige suuruse kasutamine näeb parem välja ja kontrollib kulusid.

Tassi kuju ja maht mõjutavad tohutut mõju kliendi kogemustele ja teie lõpptulemusele. Tiheda, kalli toote, nagu Gelato, müümine liiga laia tassis muudab portsjoni väikeseks ja ebarahuldavaks. Teisest küljest on külmutatud jogurti toppide kitsasse tassi kuhjamine kliendi jaoks pettumust valmistav ja teie poe jaoks räpane. Selle eksperdina on juba üle 20 aasta, soovitan oma klientidel alati topsi tootega sobitada.

Tooteliik	Ühise suurusega vahemik	Miks see töötab
Gelato	5-6 oz (150-180ml)	Pikk, kitsam tass muudab tiheda, väiksema osa heldeks.
Käsitööjäätis	5-8 oz (150–240ml)	Klassikaline kuju ja suurus ühele või kahele täiuslikule kühvel.
Külmutatud jogurt	8-12 OZ (240-360ML)	Laiem kauss - sarnane kuju tagab suure pinna pindala pealmise kuhjamiseks.
Võtke - koduvannid	12-32 OZ (360-960ML)	Standardne "pint" ja suuremad peresuurused jaemüügiks ja kaasavõtmiseks.

Õige suuruse valimine on üks lihtsamaid viise oma toote esitluse parandamiseks ja oma ettevõtte tõhusamaks muutmiseks.

Kas kaanel on midagi enamat kui lihtsalt tassi katmine?

Panite oma võtmise - jäätise koduse pintidele lihtsa plast kaas. Kliendid kurdavad, et jäätise peal on sõmer, jäine tekstuur, mis rikub teie tuntud esmaklassilise kvaliteedi.

Kaane on funktsionaalne süsteem. Take - kodupintidele vajate rõhu vabastamiseks ja jääkristallide vältimiseks õhutatud paberi kaas. Sest - Store'i teenuse topsidega tutvustab selget kupli kaanet toodet ideaalselt. Kaaned pole ainult kaaned.

Kaas on pakendimõistatuse viimane ja kriitilisem tükk, eriti toodete jaoks, mida hoitakse sügavkülmas. Lihtne viga võib siin kogu teie raske töö tühistada. Seal on kolm peamist kaanesüsteemi, millest igaüks on mõeldud väga konkreetse töö jaoks.

Õhutatud paberi kaaned

Need on absoluutselt parim valik - kodu- ja jaemüügi pintidele. Need on valmistatud samast tugevast papist kui tass ja neil on pisikesed näpunäited. Need tuulutusavad on hädavajalikud. Need võimaldavad pisikestel õhus põgeneda, kui toode külmub ja settib, mis hoiab ära surve kogunemise. See peatab kondenseerumise moodustumise kaane all, mis on nende kardetud jääkristallide peamine põhjus.

Selged kuppelkaaned

Need on külmutatud jogurtipoodide ja jäätisesalongide standard, mis on spetsialiseerunud toppidele. Kuppel pakub lisaruumi tassi velje kohal, nii et saate kuhjata kastmeid, sprinkleid ja puuvilju ilma neid purustamata. Kristall - Selge materjal, mis on saadaval tavalises lemmiklooma või kompostitavas PLA -plastikus, loob ka kliendi jaoks ilusa visuaalse ekraani.

Selged lamedad kaaned

See on lihtne, turvaline valik Grab - ja - Go Servings. Need tagavad tiheda pitseri, et vältida lekkeid transpordi ajal, ja neid on klientidel lihtne liikuda.

Kuidas muudab teie ettevõtte tüüp teie pakendivajadusi?

Teie pakend ei kajasta teie ettevõtet. Artisanali pood kasutab geneerilist tavalist tassi, samas kui suur külmutatud jogurtiahel on hädas tassiga, mis pole mõeldud paljude toppide jaoks.

Teie pakend on osa teie ärimudelist. Käsitöökvaliteedi edastamiseks vajavad käsitööpoed kõrgeid - eraldusvõime printimist. Külmutatud jogurtiahelad vajavad toppide jaoks laia kausi ja kupli kaane. Supermarketi kaubamärgid vajavad sügavkülmiku vahekäiku jaoks vastupidavaid tasse ja õhutatud kaane.

Viimase kahe aastakümne jooksul olen pakkunud pakendi igat tüüpi külmutatud magustoiduäridele. Olen õppinud, et "parim" tass on kõigi jaoks erinev. Teie valik sõltub täielikult teie ärimudelist ja sellest, kuidas te kliente teenindate.

Siit saate teada, kuidas ma näen erinevaid vajadusi:

Artisanali jäätise- ja gelatopoodide jaoks:Teie tass on teie visiitkaart. Teil on vaja lisatasu - tunda tassi kõrge - kvaliteediga, erksa printimisega, et näidata oma brändi ja kajastada selles sees oleva käsitöökvaliteeti. Väiksemad tellimiskogused ja ainulaadsed kujundused on tavalised.

Külmutatud jogurtiahelate jaoks:See kõik on seotud funktsioonide ja kliendikogemustega. Te vajate laia - suutopsi, mis muudavad klientide enda serveerimise ja toppidele kuhjamise lihtsaks. Kupli kaas on hädavajalik. Järjepidevus ja kulud - tõhusus paljudes kohtades on võtmetähtsusega.

Supermarketi ja CPG kaubamärkide jaoks:Teie pakend on vaikne müüja sügavkülmiku vahekäigus. See peab olema piisavalt vastupidav, et taluda saatmist ja virnastamist. Ventiiveeritud kaas on toote tekstuuri kaitsmiseks mitte -. Teil on vaja minusugust tootjat, kes suudab toota miljoneid identseid, kõrgeid - kvaliteetseid tasse, millel on täiuslik täpsus.

Järeldus

Täiuslik tass kaitseb teie toodet ja esitab teie kaubamärgi. Valige topelt - kaetud materjal, sobitage suurus magustoiduga ja valige kaanesüsteem, mis sobib sellega, kuidas teie kliendid seda naudivad.